シャリッとこんにゃくともつの煮込み
材料
| シャリッとこんにゃく（カットタイプ） | 1袋 |
|---|---|
| 豚ホルモン | 200g |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| ＜調味料＞ | |
| にんにく、しょうが | 適量 |
| だし | 適量 |
| キムチの素 | お好みの量 |
| ごま油、サラダ油 | 各大さじ1 |
| 調理時間 | 00分 |
|---|---|
| エネルギー | 000kcal |
お酒がすすみます！
「コレからの季節にピッタリの濃厚もつ煮。いつもお酒のお供にしています。」（諏訪部 桂子（調理担当））
作り方
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豚ホルモンは、きれいに洗い圧力鍋で柔らかくし、長ねぎは斜めに一口大にカットしておく
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ごま油とサラダ油でにんにくのみじん切り、しょうがのみじん切りを炒める
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軽く水洗いしたシャリッとこんにゃく、豚ホルモン、だし、キムチの素を②に入れ、混ぜ合わせる
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最後に長ねぎを加え、味を整えてできあがり